機構老師teacher
- 姓 名: 汪捷老師
- 當前等級:特約主講
- 所屬學校: 上海新東方烹飪學校
- 授課類別:面授
高級西餐技師、高級主講
國家高級營養配餐師
國家高級營養配餐師
國家高級烹飪技師、擅長西式烹調
導師寄語:廚藝是廚師的立足之本,作為一名廚師,扎實的烹飪技術功底是基礎,精湛的技術是通往名廚之路必要的“通行證”。餐飲講特色經營,特色菜點必然包容著與眾不同的技術含量、知識含量和信息含量;
烹飪是創新之學,為廚創新需要具備必要的專業基礎知識、自然科學知識、飲食文化知識以及美學知識等,在學廚的道路需你堅持不懈的前進。