1年制西點精英培訓班培訓內容有：中西點基礎知識、西式面點教學、港式、歐式西點精品制作。面點基礎技能、裱花制作技術、蛋糕制作技術、酥點制作技術、中點制作技術、面包制作技術、卡通裱花蛋糕的精美制作，其他類制品的制作。

平均工資高
經驗越豐富，工資越高，平均薪資11220元，經驗1年，月收入>8000元占23%；經驗3-5年，月收入>10000元占58%；經驗5-10年，月收入>15000元占19%。
崗位需求大
市場缺口大，市場供不應求，人才缺口激增，日增幅占22%，一天內空缺接近8000+。

西點技能基礎
西式面點教與學、食品營養與衛生、西點房經營與成本控制、西點美化藝術、西餅屋設備設施使用與維護、西點基礎本功鮮奶油的打發、裱花花卉、十二生肖的學習、巧克力果膠寫字訓練、巧克力插片訓練、酥皮制作訓練和蛋糕底坯制作等。
西點技能提高
熟知西點房崗位標準、餐飲職業人的修養藝術、各式歐式、水果、藝術蛋糕制作、各式法式面包、甜面包類制作、各式漢堡、飲品類制作以及各式酥點和小西點類制作等。
西點技能強化
熟知西點房崗位標準、餐飲職業人的修養藝術、各式歐式、水果、藝術蛋糕制作、各式法式面包、甜面包類制作、各式漢堡、飲品類制作以及各式酥點和小西點類制作等。