一、學(xué)西點(diǎn)前景怎么樣?
  西點(diǎn)師工作環(huán)境輕松，一般都在西點(diǎn)房、蛋糕房、西餅屋等地點(diǎn)工作。他們不用面對(duì)都市白領(lǐng)的職場(chǎng)壓力，卻能憑一技之長(zhǎng)輕松的享受都市小白領(lǐng)的待遇。從上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生看來(lái)，西點(diǎn)師們不但工作無(wú)憂，還能時(shí)常為親朋好友制作小點(diǎn)心，給生活帶來(lái)了許多樂趣。西點(diǎn)師是很有前途的職業(yè)，這點(diǎn)從近幾年火爆的網(wǎng)紅西點(diǎn)店、婚慶行業(yè)、西餐廳等行業(yè)領(lǐng)域就可以看出來(lái)，西點(diǎn)師的需求量是非常高的。
  二、西點(diǎn)師工資待遇如何?
  西點(diǎn)師工資待遇高，而且也容易。目前，我國(guó)西點(diǎn)烘焙人才缺失，烘焙人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間。如今，國(guó)內(nèi)人均GDP已將近1W美元，烘焙行業(yè)進(jìn)入了大跨越。西點(diǎn)行業(yè)一般都是要從學(xué)徒做起的，因此最開始的西點(diǎn)學(xué)徒工資沒有很高，基本上都是2000到三千，有些還是沒有工資甚至要自己交學(xué)費(fèi)的西點(diǎn)學(xué)徒。但是，西點(diǎn)學(xué)徒經(jīng)歷過一定的階段，可以自己獨(dú)立制作西點(diǎn)餐品以后就可以出徒了，也就是說(shuō)你具備了一個(gè)可以獨(dú)立完成西點(diǎn)產(chǎn)品的能力，這時(shí)候再配合自己后天的能力和天賦，基本上在工資待遇上都會(huì)有所提高。做的好的話達(dá)到月薪過萬(wàn)不是難題。對(duì)于西點(diǎn)行業(yè)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多西點(diǎn)師傅是很有名氣的，也是在一些比較大的餐飲集團(tuán)或高級(jí)餐廳從事西點(diǎn)設(shè)計(jì)的高級(jí)設(shè)計(jì)師，達(dá)到這個(gè)級(jí)別的西點(diǎn)師傅不是一朝一夕可以實(shí)現(xiàn)的，需要日積月累和自己的鉆研能力。并且，這樣的高級(jí)西點(diǎn)師也是按年薪計(jì)算工資的。