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茶飲學校新聞

開好一家奶茶店的經驗分享

發布時間:2019-03-15 10:10:21 已幫助:466人 來源:上海食為先小吃實訓機構

開好一家奶茶店的經驗分享

開好一家奶茶店的經驗分享

經營好一家奶茶店,也需要一定的經驗,上海食為先的小編為大家分享了奶茶店的開店經驗和開店流程,還詳細介紹了奶茶店選址等,感興趣的朋友一起來了解一下吧。

  一、開好一家奶茶店,店面的選址和裝修非常重要
  珍珠奶茶店選址的幾個經驗:
  首先,學校附近。奶茶是快速消費飲品,較大的消費者群當然是年輕群體。所以奶茶店開在學校附近是比較不錯的一個選擇。如果沒有足夠的資金實力,那么盡早放棄。在商業街開奶茶店的優勢就像其他的各種超市、服裝店一樣,就是人流大!逛街的人都比較有閑有錢,所以沒事買兩杯奶茶喝還是不錯的。
  第三,住宅小區。這種地段奶茶店的經營要謹慎。畢竟小區里面人不是特別多,要照顧的多是老顧客。這里口味就顯得非常重要了。
  店面的裝修要自己找施工隊給個報價,如果實在不知道,可以借鑒其他店的裝修。
  二、開個奶茶店主要辦理好各種證件
  奶茶店需要辦理三證:
  1.衛生經營許可證。
  2.工商營業執照。
  3.稅務登記證。
  三、采購奶茶店設備和奶茶原料
  首次開店需要采購的設備和原料是奶茶店支出的比較重要的一部分,要做好這方面的預算。
  如果想做的奶茶品種比較全,包括珍珠奶茶、果汁冷飲、特飲、刨冰、沙冰、果凍及布丁、西米露一等等,需要采購的原料有:
  1.果粉類:提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉、藍梅粉
  2.奶精
  3.奶茶粉
  4.果汁類:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁
  5.茶類:麥香紅茶、咖啡紅茶
  6.黑珍珠類
  7.椰果:菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,蘆薈椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果
  8.草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、水蜜桃果醬
  9.飲類:(葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅)500毫升天然果珍珠
  10.布丁類:草梅、哈密瓜、藍梅、香橙、啡凍,紅茶凍,綠茶凍、椰香、龍眼香蜜、梅花啫喱杯包蓋
  11.西米
  12.設備:手動封口機、碎冰機、玻璃沙冰機、封口膜、巴臺匙、大搖盅、小搖盅、珍珠吸管、沙冰管、密封罐、專用粉匙、珍珠匙等等。

以上就是【上海食為先小吃培訓學校】的小編為大家整理分享的關于【開好一家奶茶店的經驗分享】的詳細信息,想要學習珍珠奶茶制作或希望開一家奶茶店的朋友都可以與我們聯系。


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