除了武大郎燒餅外，上海食為先小吃培訓學校還掌握了各種正宗的燒餅制作方法，我們有專業(yè)的教學團隊，對學員進行手把手實操訓練，歡迎了解詳情。

課程特色

  理論學習：
  1.快餐店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.武大郎燒餅技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.快餐小吃店店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
  示范講解：
  1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解正宗的武大郎燒餅制作技術(shù)。
  2.老師實踐操作中帶領(lǐng)考生回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.武大郎燒餅的原材料準備，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透武大郎燒餅的全套操作流程。

項目實操

  1.制作材料的挑選與作用介紹；
  2.老面發(fā)酵技術(shù)，面團制作手法；
  3.肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制；
  4.烙餅要領(lǐng)制作技術(shù)，各種餡料制作技術(shù)。
  5.系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國設(shè)有數(shù)十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業(yè)師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創(chuàng)業(yè)的學員提供了系列的開店指導和服務(wù)。