食為先專注小吃培訓多年，積累了豐富的培訓經驗，建立了一直400余人的教學團隊，行業師傅一對一實操培訓，訓練學員掌握正宗的石磨腸粉制作技術，還提供了系統的開店服務。

課程優勢

  1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來可以輕薄如紙，但又細拉不斷；
  2.做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節以外，還需要其它粉去調節，一般有些老板是不會輕易告訴學員的，我們食為先都會毫無保留的教學；
  3.做腸粉選機器也特別有講究，一臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能，一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊；
  4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學習食為先石磨腸粉，好評如潮；
  5.食為先自己有石磨腸粉實體店，旗下早哈哈早餐店每天都會銷售無數份石磨腸粉，我們的配方、工藝等都是通過實戰摸索出來的；

課程詳情

  選米/泡米：系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹，以及系統學習如何泡米及保存方法等。
  磨米漿/調米漿：系統學習如何用大米磨漿及機器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
  調腸粉醬汁：系統學習如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調配成香濃美味的腸粉醬汁
  調腸粉湯汁：系統學習如何用各類天然食材，按照標準的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
  腸粉蒸制：系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制：腸粉+米粉+面條，重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
  石磨腸粉開店指導：系統學習開店知識。包括：選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。

上海食為先小吃在全國設有數十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創業的學員提供了系列的開店指導和服務。