麻辣香鍋品種多樣，吃法多樣，一直備受青睞，食為先小吃培訓(xùn)中心的麻辣香鍋?lái)?xiàng)目，為學(xué)員提供了從選材到具體制作再到開(kāi)店的系統(tǒng)培訓(xùn)，為學(xué)員帶來(lái)了優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

課程優(yōu)勢(shì)

  1.品種有：麻辣牛肉鍋麻辣排骨鍋、雞肉鍋、全家福、麻辣經(jīng)濟(jì)鍋、麻辣樂(lè)享鍋等；
  2.出品快：所有的材料可以提前準(zhǔn)備、顧客點(diǎn)單后可以很快上餐；
  3.吃法多樣：可以先吃干的、干的吃完以后可以加湯燙菜；
  4.品種多：除了有各種葷菜還有各類素菜、好吃又不油膩；
  5.食為先每個(gè)月都會(huì)請(qǐng)?jiān)谡婀Ψ蚬ぷ鬟^(guò)的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)給學(xué)員講解開(kāi)店?duì)I銷方案，有需要的朋友都可以報(bào)名；

項(xiàng)目實(shí)操

  1.麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
  2.各種調(diào)味醬制作、素菜的選擇，處理方法、主料的腌制及處理方法。
  3.培訓(xùn)紅油、調(diào)味汁的的制作及保養(yǎng)。
  4.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
  5.系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時(shí)食為先還為計(jì)劃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開(kāi)店指導(dǎo)和服務(wù)。