火鍋不失為創業開店的優勢項目之一，上海食為先提供了各種火鍋制作培訓，有著特色的配方，還提供了系統的開店輔導，有創業開店計劃的朋友可以前來具體的了解一下。

課程優勢

  1.香味濃郁、很遠就能聞到牛雜的香味、讓人胃口大開。
  2.火鍋品種齊全；各類各式的產品齊全、能滿足市場需求。
  3.所有核心工藝和配方全部毫無保留的教學、不會因技術問題而頭痛。
  4.開一個牛雜火鍋店成本少、自己做成本更低。
  5.特別是紅湯牛雜火鍋很有特色、吃過的顧客、贊不絕口、很受市場歡迎。

項目實操

  1.白湯的材料準備和制作、紅湯的材料準備和制作。
  2.牛雜前期處理手法以及需主要的重要細節，部分材料的前期調制；
  3.火鍋原材料的處理和制作、各式蘸料的制作：香辣醬，麻辣醬，腐乳，花生醬，蒜蓉，麻油，蔥油等。
  4.復習制作技術，獨立完成產品的制作;反復實踐操作,熟練操作流程。
  5.系統了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業！

上海食為先小吃在全國設有數十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創業的學員提供了系列的開店指導和服務。