食為先在傳統毛血旺做法上進行了改良和創新，學員在食為先報班參加快餐培訓，我們會有專業的團隊長期提供技術升級，同時還會傳授學員系統的開店經營技巧，幫助學員輕松創業。

課程特色

  1.食為先對傳統的毛血旺快餐進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大。
  2.毛血旺快餐取料廣泛，就地取材，原料、輔材隨時都可以在當地買到，既能保持新鮮又能降低成本。
  3.毛血旺快餐投資小，回報快，不需要高技能，所面向的消費群體又是廣范的，只要能堅持，調整好心態，幾乎是零風險。
  4.毛血旺快餐消費群體龐大；目前我們的消費主流群體以年輕人為主，適合各式的人群。中老年人，小朋友，也照樣是我們龐大的消費群體。
  5.無論店面大小也可經營，搭配其它家常菜店產品更加更富，生意更為火爆，而且毛血旺快餐特別適合中小創業者，它技術好掌握，可操作性強，經營靈活。

課程大綱

  理論學習：
  1.快餐店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.毛血旺技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.快餐小吃店店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
  示范講解：
  1.專業老師手把手的實戰示范，講解正宗的毛血旺制作技術。
  2.老師實踐操作中帶領考生回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.毛血旺的原材料準備，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透毛血旺的全套操作流程。

上海食為先小吃在全國設有數十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創業的學員提供了系列的開店指導和服務。