食為先開設重慶酸辣粉培訓已有多年，學員不僅能學到全套的酸辣粉制作流程，特色配料的制作等，食為先還為計劃開店創業的學員提供了開店流程詳解，助力學員實現開店創業的夢想。

課程優勢

  1.食為先重慶酸辣粉這個項目至今培訓了八年，每年都有很多學員慕名來學習；
  2.食為先重慶酸辣粉是在某酸辣粉的基礎上進行了一些改良，我們的肉沫和湯料做得非常有賣點；
  3.學重慶酸辣粉的學員我們都會毫無保留的告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道，讓學員能獨立開店；
  4.食為先酸辣粉隨著我們的分校開到江浙滬一帶，這些片區酸辣粉也炒火了；
  5.一天有十多人個來分校學習重慶酸辣粉項目，只要真正是想學的人在我們這里品嘗完味道之后還沒有跑掉的。

項目實操

  1.學習酸辣粉的制作流程。泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發泡及燙粉的技巧。
  2.紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技術。
  3.調味配料、鮮酸汁的制作。肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
  4.肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
  5.系統了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業！

上海食為先小吃在全國設有數十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創業的學員提供了系列的開店指導和服務。