上海食為先小吃培訓學校掌握了多種特色比分的制作方法，從業多年的米粉師傅手把手實操教學，注重學員掌握每個細節，同學學員還能學習開店的系列知識，實現開店創業的夢想。

課程特色

  1.食為先桂林米粉較突出的賣點是做粉的鹵水，每碗粉只要加入幾滴特制鹵水，味道就非常帶勁；
  2.食為先桂林米粉里面的酸辣筍尖特別好吃，聞起來臭臭的，但吃起來特別爽口，也很開胃；
  3.我們的桂林米粉培訓品種多樣：主打有鍋燒、叉燒、燒腸、三鮮、鹵肉、牛腩、瘦肉、酸辣、肥腸、鹵蛋等等，不費人工，操作容易；
  4.食為先桂林米粉的鹵水制作特別有講究，制好一鍋鹵水要用到二十來款中草藥，配方比配非常關鍵；
  5.我們開小吃實訓多年，現在市場做得比較好的一個的老板曾經也是我們食為先的學員，至今他們配方里還保留了當初大部分的工藝。

項目實操

  1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
  2.鹵水的配方及制作技術，高湯的熬制技巧及保存；
  3.各式桂林米粉制作流程，桂林米粉各種配菜的制作及要點；
  4.各種調料的采購信息，原料采購、存放、保鮮技術；
  5.系統了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業！

上海食為先小吃在全國設有數十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創業的學員提供了系列的開店指導和服務。