食為先小吃培訓(xùn)為學(xué)員提供了正宗的米粉培訓(xùn)，的師傅實(shí)操訓(xùn)練隨到隨學(xué)，食為先還提供了原料和設(shè)備支持，同時(shí)還有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)支持。

課程特色

  理論學(xué)習(xí)：
  1.小吃店開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
  2.長(zhǎng)沙米粉制作技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
  3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
  示范講解：
  1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解長(zhǎng)沙米粉的制作技術(shù)。
  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
  自我實(shí)踐：
  1.長(zhǎng)沙米粉原材料的準(zhǔn)備，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

項(xiàng)目實(shí)操

  1.蓋碼粉、炒碼粉、蒸碼粉的介紹；
  2.黑木耳肉絲粉、紅燒排骨粉、牛腩粉、豬蹄粉、紅燒肉粉、雜醬粉、香菜牛肉粉、清湯肉絲粉的制作；
  3.三鮮粉、酸辣雞雜粉、炒腰花米粉，蒸火焙魚(yú)、豉汁排骨粉等的制作；
  4.系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時(shí)食為先還為計(jì)劃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開(kāi)店指導(dǎo)和服務(wù)。