食為先小吃培訓為學員提供了正宗的米粉培訓，的師傅實操訓練隨到隨學，食為先還提供了原料和設備支持，同時還有專業(yè)的技術團隊為學員提供免費的技術升級支持。

課程特色

  理論學習：
  1.小吃店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.長沙米粉制作技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
  示范講解：
  1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解長沙米粉的制作技術。
  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.長沙米粉原材料的準備，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

項目實操

  1.蓋碼粉、炒碼粉、蒸碼粉的介紹；
  2.黑木耳肉絲粉、紅燒排骨粉、牛腩粉、豬蹄粉、紅燒肉粉、雜醬粉、香菜牛肉粉、清湯肉絲粉的制作；
  3.三鮮粉、酸辣雞雜粉、炒腰花米粉，蒸火焙魚、豉汁排骨粉等的制作；
  4.系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國設有數(shù)十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業(yè)師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創(chuàng)業(yè)的學員提供了系列的開店指導和服務。